セントクリアリーフ迎賓館 - 結婚式場(愛媛県西予市)

料理・デザートビュッフェ



┃一生忘れられない
 おふたり限定のウェディングメニュー 


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 私たちが皆様に提供するのは、土地柄、馴染みが薄いフランス料理。
だからこそ、お二人にはまずご試食をして頂き、直接シェフと話し合いをし、お招きされたゲストにおもてなしの心でご用意しております。
南予の海の幸・山の幸あるいは県内産の食材を中心に構成し、その中にフランス食材を取り入れ、クオリティーを重視し確かなものを提供しております。

おふたりのためだけの
スペシャルメニューで演出

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”料理だけは妥協したくない” と思われている方は多いはず。

そんな想いを大切にしたいから、当館では入念な事前打合せをさせて頂いております。

毎回毎回、同じ料理を提供するのではなく、シェフ自ら打合せを行い、一組一組にふたりだけの【スペシャルメニュー】をご用意します。

だから、当館に何度もご招待されているゲストの方でも同じメニューを食べることもなく、飽きることなく美食を堪能していただけるはずです。

もちろん、ご年配の方・お子様への配慮やアレルギーにも対応させていただきます。

まずはおふたりのご要望をお聞かせください。替えてご利用ください。


鯛飯はいかがですか
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 フランス料理には、パンは出るけれど
ご飯ものは出ないから物足りない・・・
というご意見を元に当館ではその心配を解消して頂きたく、ご希望の方には「鯛飯」をご提供させて頂いております。


ゲストの方皆様にご用意されたい方はコース料理の後に・・・
食べられるかどうかは選んで頂きたい、とご希望される方にはデザートビュッフェ時にデザートと一緒に鯛飯コーナーを設け、お出しいたします。



┃七色のデザートを見ると、
 だれでも心弾むもの。


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当館では、デザートタイムをゲストと一緒に楽しんでいただくために「デザートビュッフェ」という形をご提案させていただいております。

色とりどりの可愛らしいスイーツたちを、まずは目で楽しんでいただき、その後はゆっくりと甘い時間を過ごしてください。
ありがとうの気持ちを込めて
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主役のおふたりを遠くから見るだけの披露宴。
おしゃべりに行こうと思っても、お色直しのために中座・・・。

これでは、せっかくお招きしたゲストの方も物足りなく感じてしまうかもしれません。当館の目指す結婚式は、主役のおふたりもゲストも一緒になって楽しむ結婚式です。そのためにいろいろな演出をご提案させて頂いております。

その中でもデザートビュッフェタイムのおふたりによるケーキサーブがおすすめです。おひとりおひとりに「ありがとう」の気持ちを込めて、お2人からケーキサーブでおもてなしを。


幸せのかけらを
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カットした
ウエディングケーキも
もちろん、デザートビュッフェで
お出しいたします。


デザートビュッフェの
ミニお色直し

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デザートビュッフェ時のもう一つのおすすめイベント、「ミニお色直し」。

ゲストの方にはちょっとだけお待ちいただき、
お2人にはミニお色直しを。

そのお衣裳は、コックさんだったり、ご自分の職場の作業着だったり、おふたりらしさいっぱいの衣裳にお色直ししてみては。




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